O meu "Eu cozinheiro"

Oláááá´!

quem aqui gosta de cozinhar metó-dedo-no-ar! Ninguém? 

Ok, então vamos a isto - Iniciar a rubrica mais aguardada da última década - Cozinha Simplória e Desenrasca!

Primeiro vou-me definir enquanto cozinheira:

- Aprendi o básico do desenrasca em casa; 

- Sou das que gosta mais de comer; 

- Ocasionalmente gosto de cozinhar mas não por obrigação; 

- Já fiz coisas bem boazinhas para quem não gosta assim tanto de cozinhar;

- Também já fiz coisinhas beras (mas foi há tanto tempo...???);

- Não sei cozinhar para muita gente pois não me aventuro muito - já é difícil fazê-lo cá em casa e não me arriscaria a ficar mal vista e ter de encomendar pizzas -.

- Como com muito mais apetite quando não sou eu a cozinhar porque durante o processo, o cheiro da comida entranha-se-me nas narinas e gruda-se ali como se eu já a tivesse comido (o que para emagrecer pode ser uma virtude);

- Não tenho muita paciência e gosto de ver as coisas já feitas; 

- Adorava ser uma fadinha do lar e fazer docinhos perfeitinhos, bolinhos bem cheirosos e comidinha perfumada, mas isso é utopia;

- Sou das que não gosta de ver, tocar (e por vezes de comer) animais mortos, o que é uma antítese para quem gosta de bifes, peixinho, por isso há que disfarçar bem a coisa para não me estar sempre a lembrar do que como e do que estou a cozinhar;

- Os doces ficam prejudicados pois prefiro que haja jantar do que sobremesa - isso come-se um chocolatinho depois :)

- Não sou muito marisqueira - sou bastante barata até - porque não vou muito à bola com o marisco em geral, mas simpatizo bastante com a lagosta e o cavaco (chique não?), se não me derem as patinhas para as mãos (marido sabes do que falo?)

- Perco a cabeça com cabeças de peixe (nem vê-las)!!!

- Não gosto de lulas, de peixes com nomes esquisitos, carnes da pesada - cabrito, cavalo, búfalo, borrego, dinossauro, etc.

- Coelho é animal de estimação! Mas gatas comem-se se chatearem muito cá em casa!
- Bacalhau e pescada não têm nome esquisito;
- Abrótea tem nome esquisito mas é menos esquisita que o nome, e além disso é remetida directamente dos Açores!!! Bom!
- Todo o peixe com nome esquisito passa a ser bom se vier em posta, sem olhos e cabeça;
- Atum enlatado é mato, há por todo o lado aqui;
- Ossinhos e cartilagens é na porta ao lado sff;

- Miúdos e fígado, blherck!

- Caracóis, caracoletas e animais viscosos, sejam de meio terrestre ou aquático, como ostras, lapas e outros, blherck!

- Sobra o perú, coitado, a galinha em formato frango pois é menos rijo e cozinha mais depressa, o porquinho fofinho e a vaquinha. Não é nada pessoal, pois simpatizo bastante com todos eles.

- Adoro vegetais: hortaliças e frutinhas e ervinhas (não há cá piadola!)

- Ovo come-se e não é para lembrar que seria um pintainho.

- Resultado: não consigo variar muito a ementa;

- Tenho que investir seriamente em pratos vegetarianos, está visto!

Vejo por aí tantas mulheres que cozinham bem e num instante fazem banquetes! Que inveja...por isso, haja desse lado alguém como eu.
Vou ensinar truques precisos e preciosos para quem não entende muito de cozinha (como se eu percebesse alguma coisa do assunto para ensinar os outros...) e de como ter o mínimo de contacto com a carne crua - não há cá confianças -! E agora, até ao próximo episódio!